“刷个脸就能吃饭，现在食堂不仅饭菜香，环境好，连支付都这么智能！”近日，在枣矿集团岱庄煤业职工食堂用餐的职工对着新安装的人脸识别设备连连称赞。

今年以来，岱庄煤业持续深化“我为职工办实事”实践活动，走出去“取经”，请进来“创新”，从硬件改造、菜品升级到智慧服务全面发力，推动职工食堂全面焕新，全方位提升服务品质，真正让幸福感从职工的“舌尖”蔓延至“心尖”。

明厨亮灶，吃出“安心味”

“现在食堂操作全程看得见，吃得特别放心！”正在就餐的职工王师傅说。为让职工吃得安心，他们重点对凉菜间、洗刷间等区域进行标准化改造，实现“明厨亮灶、阳光操作”：从择菜、洗菜、切配到加工成熟、窗口出售，所有环节透过清晰明亮的玻璃窗一目了然，职工吃得明白、更吃得放心。

“我们建立了从采购到餐桌的全链条安全管理体系。”该公司食堂负责人介绍，“每日严格执行炊具‘一洗二清三消毒四保洁’制度，所有食材留样48小时，从源头上杜绝过期、变质及‘三无’产品进入食堂。”此外，他们定期开展用电设施安全检查，全员持健康证上岗，操作期间工作服、围裙、帽子、口罩、手套“全副武装”，筑牢食品与操作“双安全”防线。

味蕾革命，打造“家常味”

“今天有新推出的瓦罐菜，明天还有卤煮菜，食堂的饭菜越来越对胃口了！”职工们的热议道出了菜品升级带来的惊喜。他们始终将职工“舌尖上的小事”当作“心头的大事”，依托调研问卷、线上反馈等渠道精准收集意见，精准掌握职工饮食需求，精心编制“暖心菜谱”，常态化推出特色菜品。精品小炒、卤味干炸、手工面点等轮番上阵，更创新推出酱卤、熏制、凉拌等自制熟食窗口，实现“日常有选择、周周有新菜、营养有保障”，让职工吃出“家”的温暖与滋味。

刷脸就餐，拥抱“智慧味”

“真便捷，原来这才是‘靠脸吃饭’的正确打开方式！”在食堂就餐的职工体验刷脸支付后纷纷感叹。自职工食堂引入“智慧食堂”系统后，职工只需站在识别设备前，系统便能迅速精准完成身份识别和支付流程，无需再携带饭卡，正式开启“刷脸吃饭”的智能新模式，让就餐体验更加高效便捷。

从明厨亮灶到智慧支付，从菜品焕新到服务升级，岱庄煤业职工食堂正以实实在在的改变，温暖每一位职工的日常。

“我们将继续聚焦职工实际需求，持续优化服务品质，在环境改善、菜品创新、智能服务等方面不断发力，努力为职工营造更加温馨舒适的用餐氛围，用心用情守护好矿山人‘舌尖上的幸福’。”该公司纪委书记、工会主席吕全锋说。

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