枣矿集团三河口矿业公司职工食堂秉持“以职工为中心　把职工当家人”的理念，丰富饮食种类、改善就餐环境、规范日常管理，从“舌尖儿”到“心尖儿”，守护职工幸福“食光”。

他们严格按照食品卫生标准规范管理，改造操作间，对食堂各功能区进行隔断和装修，分别设立了粗加工间、冷菜间、主副食库房、面点房、售卖窗口等功能间，提高了食堂布局标准和就餐环境舒适度。

他们“食”事求是，做好食品安全。每天对食用炊具、操作间等严格按照“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行清洗、消毒，并认真做好记录，食堂员工全部持健康证上岗，所有食物进行留样保存４８小时，打好食品安全守“胃”战。

他们根据职工的“食”际需求，不断丰富食品菜品种类倡导健康饮食，保证日常餐荤素搭配、营养均衡。在“端午”“大伏”“小年”“中秋”等传统节日，推出特色菜品，保障职工“食”出健康营养、“品”出幸福美味。

他们积极提升职工就餐体验，打造创新便捷的食堂就餐新模式，推进“智慧食堂”建设。

“真方便，刷个脸就可以支付，原来这才是‘靠脸吃饭’！”职工在体验刷脸支付后高兴地说。他们推出“智慧食堂”系统，职工们只需站在识别设备机前，系统便能快速准确地识别出身份，完成支付过程，开启“刷脸吃饭”新模式。

该系统能够提供多种可选支付方式，避免就餐支付的单一性，解决丢失、忘带饭卡无法支付的问题，提供了智能化、数字化的管理模式，有效降低了人力成本以及资金风险。

“食堂事关职工的切身利益，要积极为职工办实事、解难事，让大家吃得舒心、舒适、健康。”三河口矿业公司经理刘亚运说。

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