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记者新春走基层丨走,一起去看看矿区年夜饭

作者: 综合报道   发布日期: 2023年01月21日   来源: 山东能源枣矿集团



年夜饭

是岁末年初的终点和起点

是一年最有意义的一顿饭

矿区各条战线上

枣矿奋斗者舍小家为大家

为企业发展恪尽职守

除夕这天

各单位都准备了暖心的年夜饭

让春节期间依然坚守岗位的他们

感受到“家”的温暖

大家围坐在一起

同吃团圆饭、共话幸福年

欢声笑语、其乐融融

下面,跟随小编的镜头

看看“枣矿人”的年夜饭都吃的啥








柴里煤矿

新春佳节到来之际,柴里煤矿馨膳园采取多种形式,不断丰富完善矿工食堂食谱,提高饭菜质量,增添花色品种,加强食堂监管,为广大职工提供丰富、健康的年夜饭,确保职工度过一个欢乐祥和的春节。

(刘光贤、宋弋戈)


蒋庄煤矿

大年三十,蒋庄煤矿职工食堂精心为留勤职工准备的年夜饭可谓年味“食”足,具有地方特色的炸带鱼、炸鲤鱼、炸丸子、炸藕盒、土豆条美味飘香,自制的酱牛肉、酱猪蹄、酱鸡、酱鸭鲜香四溢,还有滑鱼丝、滑鸡丝、滑肉丸等花样繁多的传统美食,再来上一口免费的水饺,让职工切实感受到了“家”的温暖。

(尹丽君、高全)


田陈煤矿

为了让春节期间坚守岗位的广大干部职工能吃上像家中一样可口、美味的年夜饭,田陈煤矿提前根据职工口味和风俗精心准备了形式多样、不同口味、色香味俱全的年夜饭,旨在让每一位坚守岗位的职工吃饱吃好,吃出家的味道,吃出幸福感。

(苑斌斌)


付村煤业公司

除夕夜,付村煤业以“看的见”的诚意让坚守岗位的职工安全、愉快地过好年,职工食堂为坚守岗位的职工准备了丰盛的年夜饭,让他们吃得有滋有味,吃出幸福感。职工们在共享新年喜悦的同时,感受公司这个大家庭的温暖,迎接新的一年。

(刘佳)


高庄煤业公司

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。在高庄煤业公司,丰盛的年夜饭更是美不“盛”收,除了鸡、鸭、鱼、肉、饺子这些必备佳肴,还有花样繁多的主副食品,职工们在一起吃年饭、拉家常,心头的充实感、幸福感难以言喻。

(耿玉鸣)


新安煤业公司

新安煤业职工食堂多方采购和加工,精心为坚守岗位的职工准备了辣子鸡、红烧鲤鱼、酱猪蹄、羊肉汤等年夜饭,同时开展“私人定制”,为有需求的职工提供礼盒、半成品等定制服务。

(朱同彪)


滨湖煤矿

为进一步保障“春节”前后干部职工的就餐服务,滨湖煤矿职工餐厅精心部署,科学制定春节期间的节日食谱,合理搭配膳食,严把原材料采购、加工、烹饪各环节,满足不同职工的饮食需求,让坚守在岗的每一名职工将“年夜饭”吃得有滋有味,安心过年。

(孙冬、巩玉清)


三河口矿业公司

冬瓜排骨、卤肉酱鸡、各色新鲜蔬菜……三河口矿业公司职工食堂按照“倡三减,促三健”的健康饮食原则,在除夕推出了以蒸煮炖为主的菜品,减少油炸食品的提供,同时兼顾职工“舌尖上”美味和健康。

(曹士昌、马传龙)


岱庄煤业公司

岱庄煤业提前采购食材,为职工准备炖鱼、酱猪蹄、烧带鱼、红烧排骨、特色小炒等品种齐全、独具特色的年夜饭,还提前包制多种馅料的水饺,免费供应坚守岗位的职工,让职工感受“家”的温暖,品尝“家”的味道。

(王晶)


七五煤业公司

大年三十,走进七五煤业职工餐饮中心后厨,一排排包好的饺子整产地摆放在灶台上,微山湖鲤鱼、酱牛肉、辣子鸡.......案板上摆满了各式各样的美味佳肴,可谓色香味俱全。该公司准备了丰富的年夜饭,让每名在岗职工都吃出幸福感和归属感。

(徐汇)