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枣矿故事

打赢疫情“阻击战” | 矿区各单位用心守护“舌尖上的幸福”

作者: 综合报道   发布日期: 2022年10月31日   来源: 山东能源枣矿集团

面对疫情冲击

百年枣矿肩扛责任

增储保供不停歇

广大干部职工

辞小家为大家

坚守岗位做贡献

为破解封控期间食物采购难题

各单位“八仙过海各显神通”

想尽一切办法,调动一切资源

畅通采购渠道,丰富食物种类

让留勤职工吃饱、吃好

安心工作,舒心生活

柴里煤矿严把食品、蔬菜进货渠道关,守住留勤职工“舌尖上的安全”。在保证职工吃饱的基础上,想方设法让职工“吃好”,保障牛肉、猪蹄、猪头肉、鸡蛋等职工喜爱的肉蛋品“不断供”,并设立了“疫情防控”便民服务点,平价向职工销售各类水果、点心等,保障职工营养需求,助力矿井安全生产。(李志军  巩光浩)

田陈煤矿克服交通不便、采购不易、人手不足等困难,积极与地方政府、食品供应商沟通协调,做好米、面、粮、油及辅料食材的储备,全力保障矿井封闭管理期间职工用餐需求。同时,采取错峰就餐、分批就餐等措施,最大限度减少就餐高峰时段人员聚集。(梁晓彤)

为服务好留守职工,付村煤业想方设法保证食材供应及时、安全可靠、荤素搭配、营养均衡,确保每天中锅菜30余种,主食品20余种,各类水果10余种,推出外带盒饭,特色小吃,满足不同班次职工的就餐需求。(郜勇)

高庄煤业成立了餐饮、住宿、物供、消杀等生活保障专班,备好集体宿舍,备齐被褥用品,根据职工班次,优化住宿安排。千方百计储存各类生活物资,食堂每天供应菜品种类20余种,并采取错时就餐、盒饭供应、单独就餐等措施,减少堂食人员聚集,确保在矿职工吃得安全放心、住得舒适安心。(耿玉鸣)

疫情封控期间,新安煤业克服一切困难,千方百计协调开通粮油生鲜农副产品“绿色通道”,食堂工作人员严格落实健康码查验、体温监测等防疫措施,合理搭配菜品,力求让职工吃得安全、放心、开心。(朱同彪)

自10月18日封闭管理以来,滨湖煤矿为了实现让职工吃好的目标,提前采购了新鲜蔬菜、米、面、肉等食材,并想方设法保障食品安全供应渠道。职工餐厅每天变换花样提供可口饭菜、新鲜水果,切实解决职工疫情管控期间的后顾之忧,让职工安心工作、舒心生活。(孙冬)

七五煤业公司成立由10名党员组成的保供服务队,从事蔬菜食品搬运、食材清洗、清理碗筷、卫生防疫工作。餐厅严把食材采购、餐厅卫生、食品加工、备餐分餐等关键环节,在现有食材基础上,创新搭配、推陈出新,确保留守职工吃得香、吃得饱,能够以更加充沛的精力投入到工作中去。(蒋振华)

岱庄煤业积极联系当地保供超市,尽最大努力做好各类食材采购,并卤制红烧肉、鸡腿、牛肉等熟食,让驻矿职工吃饱吃好。机关科室人员成立义务帮厨队,走进厨房解决人员紧张问题,确保留勤人员三餐无忧、安全工作。(王超)

三河口矿业成立生活保障供应工作专班,全力抓好各类食材的采购和储备,并采购方便面、火腿肠、牛奶、辣椒酱、榨菜等食品,尽可能满足职工差异化饮食需求。抽调机关科室人员成立“疫情帮厨服务队”,协助食堂做好餐厅卫生、食材清洗及设施消毒等工作,确保职工用餐安全。(曹士昌)