连日来，气温持续走低
为让职工在寒冬时节吃得暖心舒心
滨湖煤矿聚焦“舌尖工程”
精准优化职工餐厅菜品结构
推出一系列滋补暖身佳肴与特色美食
以贴心后勤保障为职工
驱散寒意、补充能量
让冬日餐桌充满烟火气与幸福感
走进职工餐厅
特色窗口前热气腾腾、香气四溢
软糯入味的萝卜炖排骨吸饱肉香
肉质酥烂脱骨
秘制卤猪蹄色泽红亮、紧实弹牙
满满胶原蛋白
酱香浓郁的红烧肉肥而不腻、入口即化
鲜嫩Q弹的虾仁什锦搭配时令鲜蔬
酸甜适口的西红柿鸡蛋汤
每道菜品都兼顾食材本味与调料醇香
简单却饱含暖意
让职工在就餐时感受到满满的关怀
除了经典热菜，餐厅更贴心增设冬季限定“暖心火锅专区”，成为冬日就餐的“人气担当”。新鲜的午餐肉、肥羊卷、手打丸子，再搭配各类时令鲜蔬、豆制品与菌菇，热辣鲜香的滋味驱散一身寒气。同时，极具地方特色的风味米线、汤汁醇厚的滋补鸡汤、外酥里嫩的香炸小鱼等特色小吃同步供应，多元菜品搭配有效激发就餐食欲，成为职工餐桌上的“新宠”。
在保障菜品品质与种类的同时，该矿始终坚守“惠民初心”，持续优化“惠民菜单”，专门设立特价菜窗口。每日精选当季新鲜蔬菜，推出白菜炖豆腐、红烧鱼块等家常菜品，在确保食材新鲜、口味地道的基础上最大限度让利职工，让职工花小钱就能吃好吃饱。
此次菜品焕新是该矿用心服务职工的生动缩影。近年来，该矿始终将民生“关键小事”当作“头等大事”，从定期更新菜谱、丰富菜品类型，到改善就餐环境、提升服务态度，持续从细节入手优化后勤保障。
下一步
滨湖煤矿将继续秉持“为民情怀”
不断加热“民生温度”
深耕民生关怀制度建设
持续优化后勤服务
全力打造
贴心、暖心、安心、舒心的
工作生活环境
让职工的幸福感与获得感更加浓郁
真正将“食”事办到职工心坎上
